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关于“徐兴海”检索到 共6种现货商品
出版社：
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酒与酒文化/徐兴海/中国轻工业十三五规划立项教材;高等学校酿酒工程专业教材
¥34.3(7折)定价:¥49.0本书分为三个部分：酒史、酒科学和酒文化。主要内容有：酒的起源、酒水概述、发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒、名酒文化、酒礼与酒俗、酒与养生、中外酒文化的交流、酒企业文化、酒馆与酒吧文化、酒的收藏等。本书为高等学校酿酒工程专业教材，在作者2010年出版的《中国酒文化概论》的基础上添加了一些世界酒文化的内容...
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史记研究集成·十二本纪夏本纪/史记研究集成.十二本纪
¥115.2(7.2折)定价:¥160.0《夏本纪》中记载的内容是现代人研究夏代历史的重要参考资料。夏是一个古老的部落，相传是由包括夏在内的十多个部落联合发展而来的，与古代其他部落交错分布于中国境内。到唐尧、虞舜时期，夏族的首领禹因治水有功，取得了帝位，并传给其子启，从而建立了我国历目前个奴隶制王朝。夏王朝约存在于公元前二十一世纪至公元前十六世纪。本书主要从汇校、汇注、汇评三方面整理、综合有关学术研究成就，力求较全面的反映出历代有见解的观点。所涉及研究成果斟酌取舍，注重吸收近
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太史公书知意
¥49.0(7折)定价:¥70.0太史公书，现在多称为《史记》，为西汉司马迁所著，有“史家之绝唱，无韵之离骚”之誉。《太史公书知意》是晚清民国时期的刘咸炘解读《史记》意涵的扛鼎之作。刘咸炘开启了《史记》研究的宏观研究，认为研究《史记》，不仅是要知其字面意思，更要洞悉《史记》文本与书写的思想内涵。刘咸炘在本书中融汇百家，玄思独具，洞见迭出，自成一家之学...
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